―大和屋生活道具 耳より情報！！―

 「暮らしにココロのゆたかさを」がコンセプトの大和屋生活道具より、

今日は、ご飯がおいしく炊ける土鍋をご紹介します。　その名も'かまどさん'。

三合炊き用：幅３０㎝×高さ１８㎝　　しゃもじ、鍋敷き、レシピ付　　　￥１０５００－（税込）

二合炊き用：幅２７㎝×高さ１６㎝　　しゃもじ、鍋敷き、レシピ付　　　￥７８７５－（税込）

 

「おいしいご飯炊くならやっぱり土鍋でしょう。」

そんなふうに食の達人たちの間で言われています。

この'かまどさん'は、

「火加減いらずで、吹きこぼれもなし。手間がかからず、とってもおいしいご飯が炊ける！」と大評判なんです。

「かまどさん」は伊賀焼（三重県伊賀地方）でできています。

'呼吸する土'とよばれる伊賀の粗土の鍋は、火にかけるとゆっくりじっくり熱くなった後勢いよく沸き立ち、一度蓄熱すると火を切ってからもなかなか冷めない。　そのため昔からプロの料理人には「手間がかからず炊飯に最適」と定評があったそうです。

本当に簡単なんですよ！　

実際にご飯を炊いて食べてみました。

①洗ったお米を鍋に。水を適量入れます。　　 ②火にかけます（中強火）　　　　　　③待ちます。。

④蒸気が勢いよく上がったら火を止めます。　　　　⑤そのまま蒸らします。　　　　　⑥出来上がり！！

では、いただきま～す！

 

   

「ご飯がツヤツヤ～」　　　　　　　　　　　　「うん、これはうまいっ！」

 

   

「モチモチしてあま～い。」　　　　　「すんごいおいしい～っ！」 

 

「さぁ、お味はどうかな。」　　　「うっ、うますぎる。」 

 

おいしいものが大好きな当店スタッフ達にも大人気！！

'かまどさん'で炊いたご飯には、

「お米の国に生まれてホントによかった！」と思わせるおいしさがあります。

ご飯だけじゃなく、他の料理にも使えるんですよ。（揚げ物はＮＧ。。）

新米のシーズンには売り切れ間違いナシ！（巷で話題です。）

今が'買い'です。