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メディア多数出演!あの究極の鋳物ホーロー鍋【バーミキュラ】入荷しました!

みなさま、こんにちは!大和屋生活道具の山本です。

今日は新商品入荷のお知らせです♪

  

メディアにも多数出演し、いま料理好きやプロの間で評判の

鋳物ホーロー鍋『バーミキュラ』

名古屋の鋳鉄メーカー「愛知ドビー」が開発した、無水調理が出来るお鍋です!

バーミキュラ_edited-2.jpg

このバーミキュラ、TVや雑誌で「15ヶ月待ち!」などと話題になったお鍋なので

ご存知の方も多いのではないでしょうか?

実はいま生産体制が整って、2~3ヶ月待でお買い求めいただけるんです!!

バーミキュラを手に入れるなら今がチャンスです!!

究極の無水調理『バーミキュラ』

バーミキュラの一番の特徴は、何と言っても”究極の無水調理”にあります!

無水調理とは、食材のもつ水分だけで調理をすること。

下の写真も、お鍋いっぱいのお野菜から出た水分のスープなんです!

このスープにルーを入れれば、お野菜の甘みいっぱいのカレーが出来上がります。

バーミキュラ3のコピー.jpg

私たちも工場見学をした際、このお野菜だけのスープを試飲したのですが

塩など何も味付けしていないのに、ものすごく風味豊かなスープになっているのに驚きました!!

あとはほんの少し味を足せばよいので、減塩レシピにもぴったりです。

また、野菜本来の旨みや触感が生き生きとしていて

お子様の野菜嫌いも克服させてくれそうな美味しさでしたよ。

  

バーミキュラごはんのコピー.jpg

また、美味しかったのがバーミキュラで炊いた「ごはん」!

ふっくらもちもちで、少しさめた状態でも頂きましたが、とってもおいしいんです♪

お米4合でも、蒸気が出てから13分で火を止めて、13分蒸らすだけ。

簡単においしいごはんが楽しめます!!

  

バーミキュラ4のコピー.jpg

焼く、炒める、煮る…鍋一つでいろいろ出来るバーミキュラだからこそ、お肉料理も絶品です。

試食で頂いたローストビーフも、びっくりするような美味しさ!!

専用の保温カバー「ヒートキーパー」を使用して調理していたのですが、

保温カバーや鍋敷き、鍋つかみやエプロンなどなど、周辺のキッチン小物もとっても優秀なので

また後日詳しくご紹介いたしますね。

  

  

  

こんなにすごいバーミキュラが、大和屋生活道具店内にて展示中です!

是非一度、手にとって見てみて下さいね。

スタッフ一同、お待ち申しあげております!!

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